il cotto
In vetrina troverete sempre il nostro Roast-Beef, che cuociamo quotidianamente usando solo i pezzi più pregiati del nostro manzo danese, il segreto della sua bontà è nella capacità di cuocerlo sempre al punto giusto, poi con l'abbattimento di temperatura che apportiamo appena sfornato si mantiene sempre fresco, come appena tagliato anche dopo diversi giorni
Servizio cottura
Su rchiesta offriamo al nostro cliente il servizio di cottura, con una prenotazione di almeno un giorno d'anticipo possiamo cucinare per voi polpettoni (anche in crosta), ariste di maiale, arrosti di vitella, polli alla diavola ecc..